AGRICULTURE : Pour défendre l’agneau français, lancer le VOF sans tarder

Samedi dernier, aux quatre coins de la France, les éleveurs ovins se sont rendus dans des supermarchés, comme à Ecully, pour rappeler les enjeux liés à la consommation d’agneaux français, alors que la concurrence fait rage… A l’approche des fêtes de Pâques, qui sont traditionnellement la première occasion de consommation de la viande ovine en France, la Fédération nationale ovine (FNO) souhaitait rappeler les atouts des agneaux produits en France : une identification électronique individuelle, garante d’une traçabilité sanitaire irréprochable ; de nombreux signes de qualité, attestant d'un goût supérieur, d'un mode de production respectueux de l'environnement, ou encore d'une origine et d'une typicité du produit ; une production locale, qui concoure au maintien d’un dynamisme et d’une activité économique dans les campagnes ainsi qu’à l’entretien des paysages. Des consommateurs sensibles Ces qualités doivent être récompensées par un prix rémunérateur pour encourager et maintenir les éleveurs sur notre territoire. Pour différencier leurs agneaux des produits d’import qui n’offrent pas les mêmes garanties, les éle